Kartoffeln
Violetta, Rote Emmalie und Blaue St. Galler
Violetta
| Urprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | | 2012 |
| Fleischfarbe: | blau/violett | |
| Schalenfarbe: | dunkelblau | |
| Blütenfarbe: | blau | |
| Knollenform: | langoval | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Speisewert: | gut | |
| Kocheigenschaft: | festkochend | |
| Verwendung: | Salz-, Pell-, Bratkartoffel, Salatkartoffel |
Violetta, ....
Rote Emmalie
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 2012 | |
| Schalefarbe: | rot | |
| Fleischfarbe: | rot | |
| Knollenform: | länglich | |
| Blütenfarbe: | hellviolett | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | vorwiegend festkochend | |
| Speisewert: | gut | |
| Verwendung: | Salat-, Stampf-, Pellkartoffel |
Die Rote Emmalie wurde 2018 zur Kartoffel des Jahres gewählt.
Blaue St. Galler
| Ursprungsland: | | Schweiz |
| Zulassungsjahr: | 2004 | |
| Schalenfarbe: | dunkelblau | |
| Fleischfarbe: | blau/violett | |
| Knollenform: | rundoval | |
| Blütefarbe: | weiß | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | vorwiegend festkochend | |
| Speisewert: | gut | |
| Verwendung: | Pommes, Chips, Salzkartoffeln, Pellkartoffel, Püree |
Beschreibung folgt
Rosa Tannenzapfen – Pink Fir Apple
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 1850 | |
| Schalenfarbe: | rosa | |
| Fleischfarbe: | hellgelb | |
| Knollenform: | lang | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Reifezeit: | sehr spät | |
| Kocheigenschaft: | festkochend | |
| Speisewert: | Delikatesse | |
| Verwendung: | Pell-,Salat-, Salzkartoffel |
Kartoffel des Jahres 2013.
Adretta
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 1975 | |
| Schalenfarbe: | ocker | |
| Fleischfarbe: | hellgelb | |
| Knollenform: | rundoval | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | mehlig | |
| Speisewert: | gut | |
| Verwendung: | Klöße, Stampfkartoffel, Salzkartoffel |
Adretta ist....
Laura
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 1998 | |
| Schalenfarbe: | rot | |
| Fleischfarbe: | dunkelgelb | |
| Knollenform: | oval | |
| Blütenfarbe: | weiß bis hell-rotviolett | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | vorwiegend festkochend | |
| Speisewert: | sehr gut | |
| Verwendung: | Salz-, Pell-, Bratkartoffel |
Laura ist....
Solara
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 1989 | |
| Schalenfarbe: | gelb | |
| Fleischfarbe: | gelb | |
| Knollenform: | oval | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | vorwiegend festkochend | |
| Speisewert: | gut | |
| Verwendung: | Salz-, Pell-, Brat-, Stampfkartoffel |
Solara ist....
Bellinda
| Ursprungsland: | | Deutschland |
| Zulassungsjahr: | 2007 | |
| Schalefarbe: | gelb | |
| Fleischfarbe: | tiefgelb | |
| Knollenform: | oval-langoval | |
| Blütenfarbe: | weiß | |
| Reifezeit: | mittelfrüh | |
| Kocheigenschaft: | festkochend | |
| Speisewert: | sehr gut | |
| Verwendung: | Salz-, Pell-, Bratkartoffel |
Bellinda ist ...